不是糖卻具有糖一樣的甜味,為很多現代人所青睞,但是在購買甜菊糖時很多人不知道需要注意哪些方面,導致購買的甜菊糖出現各種問題。
甜菊糖購買注意事項: 一、在GB8270-1999中規定了甜菊糖干燥失重要求,為了保證出廠后的甜菊糖含水量不增加,也就是為了防止甜菊糖吸潮,應將甜菊糖存放于陰涼干燥處。 為了防止甜菊糖受污染,保證其安全性,要與有毒副作用物品及化學物品隔離存放;內包裝現用現拆,用不完的應封好貯存,避免吸潮。 二、購買甜菊糖時,要根據不同需要選擇符合GB8270-1999的不同等級產品。如用于飲料中,最好選擇特級品,其含甙量高于90%,純度高,一般口味近似蔗糖,可保飲料的清新口感。 如用于藥品中可選擇二級品,既可起到矯味作用,又可降低成本;用在冰糖品中,因是在低溫下進行配料,可選擇一級品。